酒店热水工程需要解决的问题：
1、热水供应是宾馆最基本的服务。必须保证24小时不间断供应；
2、要保证合理的水温和稳定的水压；
3、客流量不是很均匀，容易出现用水高峰期，但都必须保证客人用水的舒适度；
4、尽可能降低安装成本，使用成本以及维护成本；
5、兼顾环保、安全等因素。
酒店热水工程方案设计需要的基本参数：
1、有几栋房子，每栋分别做何用途？
2、客房数量：客房每天用水量为120-150Kg设计。
3、餐厅、厨房等一起需用热水的地方。
4、楼层数，楼下管道有无保温？确定水管热损失情况？
5、设备安装场地（长、宽、方位、以及周边建筑物情况）
提供以上参数就可以为您设计出最适合自己的热水工程方案。